Olio aromatizzato al Tartufo

Sono disponibili confezioni regalo per ogni occasione

TRIS SALUMI DOP AFFETTATI IN VASCHETTA

TRIS SALUMI DOP AFFETTATI IN VASCHETTA g 100,00

Prodotto e confezionato da SALUMIFICIO LA ROCCA CASTELL'ARQUATO (PC)

La vaschetta di salumi piacentini DOP affettati  è composta dai seguenti prodotti:

  • Coppa Piacentina DOP "La Regina"
  • La pancetta Piacentina DOP "La Castellana"
  • Il salame Piancentino DOP "Il Principe".

Sono tutti e tre rinomati salumi piacentini con origini legate alla tradizione familiare tramandatasi nelle cascine della pianura.

I nostri salumi piacentini sono prodotti con carne di maiali nati e cresciuti in allevamenti dell'Emilia Romagna e Lombardia, con i metodi previsti per il suino pesante padano.

La D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) nasce nel 1992 grazie al Regolamento Europeo (CE) 2081/92, poi aggiornato al 2012 con Reg. UE 1151/2012. Questi regolamenti sono stati istituiti al fine di tutelare i prodotti della tradizione dei diversi paesi europei e per garantire al consumatore il consumo di alimenti di qualità legati ad un'origine geografica identificabile. La Denominazione è un nome che identifica un prodotto originario di un territorio determinato, la cui qualità o le cui caratteristiche sono dovute essenzialmente ad un particolare ambiente geografico ed ai suoi peculiari fattori naturali e umani e le cui fasi di produzione si svolgono nella zona geografica delimitata. Per le DOP tutto il processo di ottenimento di un prodotto, dalla nascita del suino all'elaborazione del salume finale, fa riferimento all'area di denominazione.

Articolo selezionato
TRIS SALUMI DOP AFFETTATI IN VASCHETTA g 100,00
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4,50 EUR
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